CNFS2023新食展將于2023年6月5-7日在國家會展中心（上海）舉辦，展會以專業(yè)的交易平臺、完善的會展服務(wù)，將國內(nèi)外食品餐飲領(lǐng)域新產(chǎn)品匯集到一年一度的展會現(xiàn)場。
目標(biāo)觀眾
專業(yè)買家重點采購：
食品餐飲領(lǐng)域新產(chǎn)品、新配方、新包裝、新技術(shù)、新設(shè)備、新服務(wù)。
• 零售渠道：國內(nèi)外品牌連鎖商超、賣場、連鎖便利店、各酒店、高級餐廳、烘焙店、電商、新零售平臺渠道采購人員及新產(chǎn)品開發(fā)與采購經(jīng)理等；
• 餐飲渠道：餐飲食材及特色食品行業(yè)供應(yīng)鏈采購人員，代理商、經(jīng)銷商和餐飲食材零售商，大型酒店、餐廳食材采購人員等。
• 經(jīng)銷商渠道：各類食品與食材行業(yè)內(nèi)的經(jīng)銷商、代理商、國外駐華及駐滬商貿(mào)機構(gòu)、國際買家中國采購辦人員等。
• 特渠采購：國內(nèi)外***公司配餐部、機場配餐公司、郵輪船供單位、鐵路餐食服務(wù)單位的采購人員，全國各級體育、教育系統(tǒng)的餐飲服務(wù)采購人員，工廠、醫(yī)院、***餐飲服務(wù)采購人員等。
• 新潮高端消費群體：潮流及高端餐飲、新食品消費群體、食品餐飲領(lǐng)域網(wǎng)紅、博主等。
• ***廚房采購：***廚房設(shè)備、食品原料與添加劑、食品包裝與加工設(shè)備行業(yè)的經(jīng)銷商、代理商及大型餐飲單位、食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備保障采購人員等。
• 連鎖加盟領(lǐng)域內(nèi)的投資商及加盟商、創(chuàng)業(yè)群體、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓(xùn)機構(gòu)及行業(yè)內(nèi)各相關(guān)服務(wù)商等。
• 其他單位：各相關(guān)高校、企業(yè)、研究所的科研人員，食品行業(yè)的檢驗檢測機構(gòu)、權(quán)威商學(xué)會、媒體等。
同期活動(擬)
展會期間，主辦方將聯(lián)合相關(guān)單位、參展商、行業(yè)媒體等舉辦多項活動：
2023中國食品新產(chǎn)品營銷論壇（新食論劍）
2023新產(chǎn)品發(fā)布NEW秀2022新品采供對接會
2023中國食品原料與添加劑安全創(chuàng)新技術(shù)論壇
2023中國酒店餐飲食材買家見面會
2023智能餐飲峰會暨創(chuàng)新首發(fā)式
2023潮流新特飲品新品集展示活動
同期，由CNFS組委會所設(shè)立的國內(nèi)唯一針對新食品領(lǐng)域的權(quán)威大獎“新途獎”評選活動，同期盛大舉辦。                    
展品范圍
新健康食品、新潮流飲品、新烘焙食品、新休閑食品、新包裝與加工設(shè)備、新食品原料與添加劑
新餐飲食材、新智能餐飲、新連鎖加盟、***展團、新研發(fā)專利與服務(wù)貿(mào)易、新創(chuàng)新型小微企業(yè)