商超餐館重張迎客、院線大片恢復(fù)排期、物流交通持續(xù)復(fù)蘇......***防控政策調(diào)整后,打造更有力的醫(yī)療體系應(yīng)對***防控新形勢、新任務(wù),民眾的生產(chǎn)生活秩序也在穩(wěn)步恢復(fù),多方積極性因素逐漸顯現(xiàn),餐飲業(yè)也終于迎來發(fā)展的曙光。
搶抓行業(yè)復(fù)蘇先機(jī),看準(zhǔn)餐飲業(yè)需求爆發(fā)期;未雨綢繆,把握2023年?duì)I銷新趨勢。
作為食材餐飲行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)、2023年春季第1食材大展,食材電商節(jié)將指領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流,挖掘優(yōu)質(zhì)食材,全面展示新食材、新菜品,助力餐飲企業(yè)拓新客,共同打造食材餐飲行業(yè)春天的產(chǎn)業(yè)盛會。
2023年3月28-30日,良之隆·2023第十一屆食材電商節(jié)將在武漢國博中心隆重舉行,同期,還將在武漢客廳舉辦良之隆·2023第十一屆預(yù)制菜加工與包裝設(shè)備展覽會。
繼2022年7月6-8日第十屆食材電商節(jié)成功舉辦后,2023第十一屆食材電商節(jié)的招商工作一啟動,各大參展企業(yè)的持續(xù)參展需求就異常強(qiáng)烈。龐大的人流基礎(chǔ)和精準(zhǔn)的餐飲客戶成為展商們親睞良之隆食材電商節(jié)的較好理由。這不僅源于食材電商節(jié)展前大量的邀觀工作,還源于深挖食材價(jià)值,持續(xù)打造多元化的行業(yè)交流洽談場景。
本屆展會仍將持續(xù)打造數(shù)十場精彩的烹飪比賽、品鑒、行業(yè)發(fā)展論壇活動,針對性的服務(wù)食材廠家,為品牌賦能,同時(shí)為觀眾創(chuàng)造更實(shí)在的價(jià)值獲得感,讓專業(yè)觀眾快速找到所需的食材和菜品研發(fā)資源。
食材百變秀,挖掘食材價(jià)值
食材電商節(jié)深耕水產(chǎn)、肉禽、面點(diǎn)、果蔬、預(yù)制菜、調(diào)味料等各類食材,并致力于挖掘食材價(jià)值,為食材提供多元化的展示渠道和方式,通過全國廚師精英的聚力,創(chuàng)新烹飪手法和菜品,無限放大食材價(jià)值,賦予食材菜品更多可能。
本屆展會將通過海南鯛流行菜烹飪大賽、第四屆小龍蝦烹飪藝術(shù)創(chuàng)新大賽、辣椒烹飪賽等賽事創(chuàng)新菜、深挖食材價(jià)值,并內(nèi)各大師門力量,開展預(yù)制菜師門交流賽,緊貼預(yù)制菜發(fā)展新趨勢,為更多預(yù)制菜食材廠家研發(fā)創(chuàng)新賦能,鏈接更多餐飲客戶。
創(chuàng)新菜品,指領(lǐng)2023餐飲新潮流
一年之計(jì)在于春,每年開春都是餐飲品牌上新、促銷旺季,對于前端食材廠家而言,是食材營銷推廣、對接市場的時(shí)期。頭部食材廠家每年都必來良之隆食材電商節(jié),以之為發(fā)布新品、展銷食材的重要舞臺,用新品、爆品指領(lǐng)開春餐飲新潮流。
新菜品鑒交流大會、餐飲交流品鑒宴、如意情菌菇品鑒宴等一系列食材應(yīng)用、專注菜品創(chuàng)新品鑒活動將在本屆展會推出,助力食材廠家食材深度應(yīng)用、精準(zhǔn)對接意向酒店餐飲經(jīng)銷商客戶。
聚焦前后產(chǎn)業(yè)鏈,好渠道成就好產(chǎn)品
小食材大產(chǎn)業(yè),食材電商節(jié)十多年來一直致力于以食材撬動產(chǎn)業(yè)大發(fā)展,助力打通食材餐飲上下游人才、物流、資源等通道,構(gòu)建共生餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,幫助企業(yè)暢通渠道、前后端業(yè)務(wù)延伸、融合發(fā)展,與產(chǎn)業(yè)共生共贏。
為此,良之隆·2023第十一屆食材電商節(jié)將舉辦餐聯(lián)盟-餐飲創(chuàng)投大會、2023第二屆餐調(diào)大會、冷鏈物流峰會等產(chǎn)業(yè)端峰會,為食材廠家提供產(chǎn)業(yè)端的各類增值服務(wù),做強(qiáng)產(chǎn)品、廣開渠道、提高品牌附加值,借產(chǎn)業(yè)之力興企業(yè)發(fā)展之實(shí)。
讀懂行業(yè)趨勢,2023年擼起袖子加油干
2023年隨著國內(nèi)***政策調(diào)整形勢將不斷向好,新形勢下哪些品類、哪些食材會受到市場關(guān)注,2023年餐飲發(fā)展會有哪些新趨勢,中餐領(lǐng)域發(fā)展有哪些新特征、新方向,本屆展會將舉辦各類會議論壇一一為大家揭曉。
餐飲行業(yè)生態(tài)大會聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)上下游發(fā)展生態(tài),邀請餐企、產(chǎn)業(yè)鏈、業(yè)內(nèi)專家解讀2023年食材餐飲及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上下游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展趨勢,如何有效整合資源,促使餐飲業(yè)與各個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)更加緊密的融合并進(jìn),從而提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作效能。
而中餐發(fā)展交流會,匯聚全國各大師門精英、大師,共同分析探討中餐產(chǎn)品、烹飪創(chuàng)新、菜式融合、預(yù)制菜研發(fā)等發(fā)展新格局。
良之隆·2023第十一屆食材電商節(jié)還將通過2023第六屆中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)峰會、2023第四屆小龍蝦發(fā)展大會、2023第三屆澳洲牛肉協(xié)會高峰論壇、2023火鍋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會等高峰論壇會議,聚焦各品類的創(chuàng)新發(fā)展,為食材廠家?guī)硇碌陌l(fā)展機(jī)遇。
洞察先機(jī)、精準(zhǔn)開拓新市場,來良之隆·2023第十一屆食材電商節(jié),提前規(guī)劃新一年新的市場布局。
目前,十二大館近乎滿館,僅有少量展位可以入駐。
一年只此一次的機(jī)會,等您開啟2023年行業(yè)發(fā)展黃金之門!
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