近期，齊魯火鍋節(jié)組委會(huì)發(fā)布了《關(guān)于“CHICE齊魯火鍋節(jié)”檔期確定每年五月份舉辦的公告》，齊魯火鍋節(jié)展會(huì)檔期調(diào)整為每年5月份在山東濟(jì)南舉辦一屆，2023第十一屆齊魯火鍋節(jié)確定2023年5月19日-21日在山東國際會(huì)展中心（濟(jì)南槐蔭區(qū)）舉辦。

    那么，齊魯火鍋節(jié)檔期為什么要調(diào)整？調(diào)整后的齊魯火鍋節(jié)又有什么新精彩？

    1、心系展商 齊魯火鍋節(jié)優(yōu)化調(diào)整檔期

    山東省作為國內(nèi)重要的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，歷來是各餐飲品類及相關(guān)企業(yè)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)市場(chǎng)。

    近年來，火鍋餐飲業(yè)在山東蓬勃發(fā)展，2021年山東省火鍋餐飲相關(guān)企業(yè)數(shù)量達(dá)15586家，居四川之后，位列全國第二。由此造就了巨大的火鍋食材及調(diào)味料等相關(guān)需求。

    為助力山東省火鍋餐飲業(yè)發(fā)展，中法合資高博中貿(mào)國際會(huì)展集團(tuán)聯(lián)手山東省火鍋餐飲協(xié)會(huì)，重磅打造了齊魯火鍋節(jié)這一行業(yè)IP專業(yè)展會(huì)。展會(huì)自舉辦以來，成功幫助眾多火鍋食材、調(diào)味料及配套企業(yè)進(jìn)軍山東火鍋餐飲市場(chǎng)，并為“東山東、西川渝”火鍋餐飲業(yè)版圖的推進(jìn)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

    對(duì)于齊魯火鍋節(jié)檔期調(diào)整的原因，大會(huì)組委會(huì)表示，本次檔期的調(diào)整，是在綜合了當(dāng)前行業(yè)發(fā)展環(huán)境、展商及專業(yè)觀眾需求、展會(huì)自身發(fā)展等多方面因素后，進(jìn)行的優(yōu)化調(diào)整。

    檔期調(diào)整后的齊魯火鍋節(jié)展期將更加確定，如期舉辦的概率將大幅提升，能較大化的避免因不可抗力而給展商帶來的損失。

    同時(shí)，齊魯火鍋節(jié)將更加重視展會(huì)的平臺(tái)鏈接功能，全力聚焦山東市場(chǎng)，更注重展會(huì)實(shí)效，為此，齊魯火鍋節(jié)組委會(huì)將集中優(yōu)勢(shì)人力、物力，全力打造山東火鍋餐飲行業(yè)盛宴。

    2、精心組織 齊魯火鍋節(jié)聚焦展會(huì)實(shí)效

    龐大的山東市場(chǎng)，在提供更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)的同時(shí)，也意味著更多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。如何有效“吃到蛋糕”，是火鍋餐飲食材、調(diào)味料等企業(yè)需要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問題，也是齊魯火鍋節(jié)的行業(yè)使命。

    多年來，齊魯火鍋節(jié)在山東省會(huì)城市濟(jì)南舉辦，深度輻射、深耕全省市場(chǎng)，并對(duì)山東火鍋餐飲下沉市場(chǎng)具有強(qiáng)力滲透作用，不僅是相關(guān)企業(yè)開拓山東市場(chǎng)的頭選專業(yè)展會(huì)平臺(tái)，還是國內(nèi)頭個(gè)通過全球展覽業(yè)協(xié)會(huì)UFI認(rèn)證的火鍋行業(yè)專業(yè)展。

    齊魯火鍋節(jié)良好的展會(huì)效果每屆均吸引了來自全國各地的火鍋食材、調(diào)味料、配套服務(wù)及設(shè)備展商參展，“精準(zhǔn)、高效、專業(yè)”也成為眾多展商對(duì)齊魯火鍋節(jié)的良好印象。

    新起點(diǎn)、新形象、新作為。2023年，齊魯火鍋節(jié)將再度出發(fā)，全力打造行業(yè)專業(yè)展會(huì)。

    為此，2023第十一屆齊魯火鍋節(jié)展出面積將達(dá)30000平方米，計(jì)劃組織、吸引1000+家展商到會(huì)設(shè)展，并將組織、吸引50000+人次專業(yè)觀眾入場(chǎng)參觀，全面提升展會(huì)形象、效果，再創(chuàng)齊魯火鍋節(jié)新高度。

    本屆展會(huì)在展商組織上將更加聚焦“火鍋”這一主題，現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置火鍋底料及蘸料展區(qū)、火鍋肉類及調(diào)理肉類展區(qū)、特色食材涮品展區(qū)、火鍋飲品及甜品展區(qū)、火鍋主食與面點(diǎn)展區(qū)、火鍋休閑小吃展區(qū)、火鍋相關(guān)設(shè)備展區(qū)、火鍋配套服務(wù)展區(qū)等八大主題展區(qū)。

    在專業(yè)觀眾組織上，齊魯火鍋節(jié)組委會(huì)將以“做深做透”原則為帶領(lǐng)，全面聚焦下沉市場(chǎng)，在完成山東省內(nèi)各地級(jí)市專業(yè)觀眾組織基礎(chǔ)上，深挖各縣級(jí)市、縣及優(yōu)勢(shì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關(guān)專業(yè)觀眾資源，盡力使“參加齊魯火鍋節(jié)，打通山東市場(chǎng)”成為可能。

    同時(shí)，在第十一屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，大會(huì)組委會(huì)還擬計(jì)劃配套舉辦2023（山東）火鍋餐飲行業(yè)合作發(fā)展峰會(huì)、2023（山東）火鍋餐飲品牌化營銷峰會(huì)、2023火鍋餐飲行業(yè)“魯焰獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮、2023“辣味天成”辣椒大會(huì)、2023“溯源”牛羊肉大會(huì)、2023火鍋餐飲行業(yè)飲品及甜品大賽、2023“智能餐飲”產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)、2023（山東）火鍋餐飲行業(yè)項(xiàng)目對(duì)接簽約大會(huì)等多場(chǎng)次現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，探討行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)，共探合作發(fā)展之路。

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