2025第二屆中國(guó)（重慶）國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)
一、展會(huì)時(shí)間
2025年4月24日-4月26日
二、展會(huì)地點(diǎn)
重慶國(guó)際會(huì)議展覽中心（南坪）
三、展會(huì)規(guī)模
20000㎡+展區(qū) | 300+展商 |20000+專業(yè)觀眾
四、展會(huì)介紹
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)，2024年1月至10月，全國(guó)餐飲收入達(dá)44367億元，同比增長(zhǎng)5.9%。其中，“美食之都”與“中國(guó)火鍋之都”重慶以1879.80億元的餐飲收入及10.4%的增速雙居全國(guó)首位，更以22.7萬(wàn)家餐飲門(mén)店數(shù)量躍升為中國(guó)餐飲“第一城”，彰顯了重慶餐飲業(yè)的強(qiáng)大實(shí)力與蓬勃活力。在此背景下，2025年重慶智庫(kù)會(huì)展有限公司將再度發(fā)力，舉辦第二屆中國(guó)（重慶）國(guó)際餐飲食材展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“重慶餐食展”）。作為繼第九屆中國(guó)（重慶）國(guó)際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)后的又一力作，重慶餐食展匯聚全重慶餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)力量，以“專、精、特、新”為方向，全新升級(jí)展會(huì)內(nèi)容。同期，還將舉辦小餐飲新風(fēng)尚展和第七屆火鍋爆品食材優(yōu)選會(huì)（春季），旨在深耕重慶，聯(lián)動(dòng)川渝，帶動(dòng)西南，輻射全國(guó)，打造餐飲行業(yè)資訊交流、資源對(duì)接的專業(yè)平臺(tái)和餐飲人的年度盛會(huì)。

展會(huì)亮點(diǎn)
（一）上新·升級(jí)。1000+餐飲新品集中發(fā)布，引領(lǐng)2025餐飲食尚潮流，助力餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。展區(qū)升級(jí)，增加小餐飲新風(fēng)尚展，旨在挖掘并展示那些獨(dú)具特色、充滿活力的小型餐飲企業(yè)的創(chuàng)新成果。
（二）拓新·深化。60000+重慶餐企高效鏈接。定向邀約川渝及全國(guó)餐飲屆人士參觀交流，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)產(chǎn)銷對(duì)接。在品類上將加大西餐力度的拓新，以滿足日益增長(zhǎng)的國(guó)際化餐飲市場(chǎng)需求。
（三）賞新·精進(jìn)。1000+名廚同場(chǎng)競(jìng)技，名廚、名菜、名點(diǎn)、名宴、名店大賞，打造重慶餐飲美食的文化傳承、技藝交流與產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新的平臺(tái)。同時(shí)鼓勵(lì)名廚和餐飲企業(yè)創(chuàng)新菜品設(shè)計(jì)，展示具有獨(dú)特創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的菜品。
（四）交新·多元。10+專業(yè)交流活動(dòng)。展、賽、會(huì)、節(jié)，多元活動(dòng)加持，用新場(chǎng)景為餐飲產(chǎn)業(yè)提供新賦能。專業(yè)交流活動(dòng)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，將舉辦2025川渝燒烤大賽等，激發(fā)餐飲從業(yè)人員的創(chuàng)新精神和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。