在展會現場，幾乎所有參展的知名食品加工設備和原材料供應商，都將環境友好、綠色食品、綠色能源等標簽詞放在顯著位置，展出的產品也紛紛聚焦這類主題。“這款攪拌機采用了耐用部件和現代衛生設計，齊平的焊接點和圓形容器邊緣可以減少食物殘渣和細菌接觸，這意味著在清潔時消耗更少的水資源。”德國著名食品加工設備制造商威邁格工作人員在展臺前介紹道。

“工業4.0”的技術和理念也被廣泛應用于食品加工行業，如基于傳感器控制的新型伺服電機、新型節能制冷和熱泵解決方案等，都能大幅提高能源效率。弗勞恩霍夫工藝工程和包裝研究所展示了面向未來的解決方案，如借助增強現實技術進行安全高效清潔的虛擬清潔助手，這將為現實中的生產線提供大量可參考數據，起到優化流程、節約能耗和資金的作用。

“我們需要有助于節約能源和保護環境、優化工作流程、提高產品質量的技術創新。”德國肉類工業協會總裁赫伯特·多爾曼在展會上表示。該協會的一項調查顯示，超過50%的會員計劃在2022年擴大投資，特別是在提升能源效率等方面。