2023中國長沙食材展覽會
中國國際食品餐飲博覽會，是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通域的重點展會，由湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司主辦。首屆展會于2016年舉辦，經(jīng)過七年發(fā)展成為食品和餐飲行業(yè)展會，吸引了數(shù)千家國內(nèi)外的食品及餐飲參展。
展會時間：2023年9月15-17日
展會地點：長沙國際會展中心 10萬㎡
展會背景
截止2021年，中國食材電商節(jié)吸引了來自全國及世界主要食材產(chǎn)區(qū)包括調(diào)料、面點、調(diào)理品,水產(chǎn)、肉禽、果蔬在內(nèi)，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機(jī)械設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲連鎖加盟等多個展題，累計超過1800家一線餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈品企業(yè)參展。
2021年第六屆展覽舉辦期間，單場參展企業(yè)更是一舉達(dá)到1822家大關(guān)。展覽實現(xiàn)展出面積7萬平方米，預(yù)售門票53800張，現(xiàn)場參觀專業(yè)觀眾人數(shù)突破8萬人。展會客商涵蓋7大區(qū)域、16個省份，展出食材30,000+，報名項目1000+，現(xiàn)場組織專場洽談60場。展會期間在網(wǎng)上更是吸引了480萬的點擊量。
上屆專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)分析
專業(yè)觀眾滲透中國各市場
展會三天期間吸引了全球范圍內(nèi)觀眾80812人。 專業(yè)觀眾中，餐飲類采購商占比43.14%，經(jīng)銷商類采購商占比40.23%，成為此次展會核心采購力量。另外，吸引了行業(yè)數(shù)千家工廠類采購客戶參觀，以及2764人的鄉(xiāng)廚群體，成為本屆展會的另一大亮點。中國食材電商節(jié)的影響力全面深入更為廣袤的中國各市場。

參展范圍
1、米面糧油板塊：綠色有機(jī)大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機(jī)械、雜糧加工設(shè)備、主食產(chǎn)品加工配套設(shè)備
2、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材；
3、水產(chǎn)食材：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品;
4、禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；
5、速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；
6、果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材；
7、餐飲調(diào)味品：餐飲定制調(diào)料、調(diào)味料等；
8、食材設(shè)備／酒店用品／飲品版塊：冷凍冷藏設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、食品加工機(jī)械、食材加工設(shè)備、飲品等；
9、供應(yīng)鏈服務(wù)版塊：供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等；
10、餐飲連鎖品加盟版：中餐，西餐，餐飲連鎖加盟，小吃等